Wat doet cafeïne precies met onze hersenen? Amber Kerkhofs, neurowetenschapper aan de Vrije Universiteit, deed onderzoek naar de werking van de stof, waarvan nog niet precies bekend was wat die in de hersenen doet. Zonder overmatig gebruik, kent cafeïne volgens haar overigens louter positieve effecten. Het artikel naar aanleiding van het onderzoek van Kerkhofs, dat ik voor Het Parool schreef is hier te lezen.
